Все привыкли к тому, что овощи должны расти на грядке в огороде или на даче. Но это далеко не так. Можно вырастить прекрасные овощи на балконе, если у вас нет огорода.
Конечно, объемы будут гораздо меньше, зато вы будете знать, что они выращены качественно без добавления химикатов и можно смело давать маленькому ребенку. Чтобы овощи выросли крупными, красивыми и вкусными, нужно соблюдать ряд условий и знать основные принципы выращивания на балконе.
Что можно вырастить на балконе
Картошку на балконе сажать не будем, а вот что можно там вырастить:
- помидоры-черри;
- перец;
- мангольд;
- салаты;
- петрушку;
- укроп;
- декоративные цветы;
- кукурузу;
- горошек.
Плюсы посадки
- Это позволяет людям, не имеющим огорода, заниматься своим любимым делом. Есть такие люди, которые любят заниматься земледелием. Особенно балконное овощеводство понравится пенсионерам, которые в силу своего возраста не могут полноценно работать на даче, даже есть она у них есть.
- Это красиво. Овощи красного, желтого и зеленого цветов, растущие на балконе, будут привлекать внимание соседей и радовать глаз хозяев.
- Экономия. Нет необходимости идти на рынок для того, чтобы купить пару перчинок или пучок зелени для борща.
Таким образом, у вас есть три преимущества: любимое хобби, вкусные витамины и экономия денег. Если балкон совсем маленький, то много, конечно, не сэкономишь. А если большой, то в нем вполне можно выращивать круглый год всевозможные овощи и даже обходиться без рынка и магазинов.
Кроме всего прочего, выращивая экзотические растения, можно делать деньги. И еще один плюс — снятие стресса. Все болезни от нервов. А если заниматься тем, что вам по душе, то от этого будет польза 100%. Пусть соседи завидуют, а прохожие восхищаются и догадываются, кто бы в этой квартире мог жить, если у него такие красивые овощи дома растут.
Минус в выращивании овощей на балконе, пожалуй, только один — мало места. А вот польза есть, и для хозяев, для самих овощей. Ведь на балконе нет ветров, нет перепадов температур, вредителей, если он застеклен или закрыт пленкой. Болезней получают меньше, чем в огороде и солнце их не сожжет.
В какие месяцы высаживать овощи на балкон или лоджию?
Все зависит от самого балкона. Если он на южную сторону, то овощи можно высадить раньше всех остальных вариантов, то есть где-то в конце апреля.
В этот период в нашей стране бывает еще достаточно холодно. Если балкон на запад-восток, то овощи сажаем в конце мая. Если балкон или лоджия на север, то лучше овощи сажать летом, уже с помощью рассады. Во всех остальных случаях сажаем семенами.
Особенности выращивания
Для выращивания вам понадобятся:
- небольшая мотыга;
- тяпка;
- лейка;
- резиновые перчатки (для работы с удобрениями);
- емкость (ящик, горшок);
- веревки для подвязок;
- ткань.
На что нужно обращать внимание при высаживании на балкон? Главный недостаток балкона — это маленький размер, соответственно, нужно сажать туда овощи маленького размера, с мелкими карликовыми плодами и небольшими кронами и стеблями.
Чтобы не допускать широких зарослей, нужно начать с малого, если вы новичок, а затем потихоньку увеличивать разнообразие.
Овощи нуждаются в ежедневном уходе. Нужно следить за температурой, освещением, влажностью, вовремя подвязывать, чтобы стебли не ломались.
Если холодно, то нужно установить обогреватель или включить батарею. Чтобы растение не засыхало, нужно его опрыскивать водой, но не заливать, чтобы не гнило.
Каждый вид имеет свои особенности. Например, самое теплолюбивое растение — это баклажан. Он и на огороде требует к себе особого внимания, и на балконе тоже. Ведь ему нужно тело, солнце и нельзя допускать вредителей и болезни.
- Подготовка семян
Чтобы семена лучше всходили и не было пустышек, нужно подготовить их к посадке. Это делается и для того, чтобы всходили женские цветки, чтобы плоды были большими и сочными и не поддавались заболеваниям и вредителям. То есть готовим своего рода иммунитет растениям.
Для этого обрабатываем семена в растворе марганцовки (марганцовокислого калия с добавлением воды).
В растворе семена держат 20 минут, затем вытаскивают и кладут в емкость с водой комнатной температуры на 2 часа для набухания.
Затем заворачивают в ткань и оставляют для просыхания, но периодически добавляют воду. Температура воздуха нагревается до 25 градусов с плюсом. После этого на семечке может образоваться маленький росточек, который еле-еле видно. Это значит, что семечко готово к посеву и процедура проведена правильно.
- Удобрения
Овощи и растения на балконе также нуждаются в удобрениях. В магазинах можно купить готовые удобрения, а можно приготовить самому.
Для этого нужен птичий помет, солома, листья, опилки. После того как овощи срываются, то есть собирается урожай, на то же место можно сажать другой вид растения. Но тут следует учитывать правила севооборота и еще одно важное правило: обязательно нужно снимать верхнюю часть почвы и заменить его на новую, иначе все вредные вещества, которые накопились в период роста предыдущего растения, передадутся на новые, и они будут плохо расти или не будут плодоносить.
Полив
Как без него обойтись? Овощи на огороде могут получать влагу, когда идет дождь, а на балконе этого удовольствия нет. Поэтому поливать их нужно каждый день.
А вот количество воды под каждый куст зависит от того, каков вид растения. Есть влаголюбивые, а есть не очень. Поливать следует рано утром на восходе солнца или вечером, перед тем как растение приготовится ко сну.
Если у вас нет возможности каждый день поливать растения, то нужно сделать систему полива. Для этого нужны:
- шланги;
- капельница-конус;
- колышки.
Система будет сама поливать растение постепенно, а вы в это время можете поехать в гости или на отдых. Оставлять растение без воды категорически нельзя.
Подробная система полива на балконе:
- Капельница устанавливается выше уровня горшка с растениями.
- Открывается конус-капельница.
- Набирается вода в капельницы комнатной температуры.
- В капельнице расположена мембрана, которая перекрывается, когда в конус наполняется вода. Капельница вставляется в землю, а другой конец — в емкость с водой.
Получается, что растение получает столько жидкости, сколько ему нужно. Лишнего не возьмет. Емкость с водой и шланг в ней должен находиться рядом с горшком.
Чтобы вырастить овощи с пользой, нужно учитывать все нюансы. Было бы желание. Если вы точно уверены, что вырастить овощ на балконе вы сможете, то принимайтесь за это дело смело.
