Многие городские жители ежегодно сталкиваются с проблемой хранения собранных на зиму овощей. Нестабильная погода и постоянные температурные колебания не позволяют просто поставить мешки с запасами на балкон, а в сухих отапливаемых квартирах овощи быстро начинают подгнивать. Лучшими условиями для долгосрочного хранения запасов являются температура от +1 до +5 градусов Цельсия и влажность около 90%.
Создать идеальный микроклимат можно, установив специальный погребок на балконе.
Такие «погребки» герметичны, теплонепроницаемы и обогреваются изнутри с помощью специальных нагревательных элементов. Температура внутри ящика отслеживается с помощью датчика.
Сегодня есть возможность приобрести уже готовый балконный погребок, а также можно сделать его своими руками из подручных материалов.
Готовый контейнер может быть любого размера и цвета, и потребляет около 1.5 кВт, в зависимости от объема. Обычно он изготовлен из водонепроницаемой ткани с нагревательными электродами и синтепоновым слоем внутри. Также в готовый контейнер встроен терморегулятор с экраном. Обогрев включается автоматически в зависимости от внешней температуры.
Самодельный короб
Стоимость готового погребка не всегда соразмерна с объемом хранящихся в нем овощей. Короб, сделанный своими руками, существенно сэкономит финансы, а в процессе эксплуатации он не уступает заводскому.
Погребок представляет собой обогреваемый короб для овощей, находящийся внутри утепленного ящика и отделенный от него рейками для создания воздушной прослойки.
Для изготовления короба потребуются:
- деревянные рейки, брус;
- ДСП, доски или толстая фанера;
- утеплитель ( пенопласт, опилки, матрас);
- термометр;
- стекло;
- лампочки накаливания на 40-50-75 Вт;
- провода;
- навесы;
- клей;
- гвозди.
Изготовление внутреннего ящика
Сначала делается дно будущего погребка. Для этого необходимо утеплить пол балкона. В данном случае хорошо подходят листы пенопласта, так как они способны выдержать достаточно большой вес. На пенопласт укладываем листы фанеры либо ДСП.
Для предотвращения гниения в процессе эксплуатации все деревянные элементы конструкции необходимо пропитать машинным маслом или дизельным топливом и просушить.
Собираем каркас конструкции из брусьев или реек и обшиваем листами фанеры или ДСП. Расположение крышки можно варьировать в зависимости от размера ящика — большой короб удобнее открывать сбоку, а маленький и низкий — сверху. Если дверца расположена спереди, то по бокам ящика можно сделать импровизированные выдвижные ящички, установив металлические рейки.
Для более равномерного обогрева между внутренним ящиком и оболочкой термоконтейнера по внешним стенкам ящика крепим рейки в 5 см высотой. Устанавливаем получившуюся конструкцию по центру раннее приготовленного дна, оставляя по краям 15-20 см.
На внутренней поверхности дверцы устанавливаем термометр. Это самый простой способ, но не слишком удобный в эксплуатации. Для того чтобы узнавать температуру, не открывая постоянно дверцу, можно прикрепить термометр к внутренней стороне стекла, которое будет установлено в небольшой прорези ящика.
Обогревать погребок можно при помощи обыкновенных лампочек на 40-50-75 Вт помещенных вместе с патронами в жестяные банки с небольшими дырочками спереди. Разместить их лучше по углам конструкции. Последовательно соединить лампочки и вывести проводку через небольшое отверстие внизу короба.
Включать обогрев нужно в холодную погоду при температуре в коробе ниже 0 градусов по Цельсию.
Также стоит установить температурные датчики, которые можно приобрести в специализированном магазине.
Изготовление внешнего термоящика
Для основы внешнего короба можно взять любой подходящий по размеру короб из ДСП, ДВП, фанеры или доски. Подойдет нерабочий холодильник или короб от телевизора.
Если такой основы под рукой не окажется, можно сделать ее из подручных материалов. Для этого к изготовленному нами ранее внутреннему ящику на уже закрепленные рейки прикрепляем стенки из ДСП, фанеры или других подобных материалов. Размер получившихся стенок должен быть на 15 см длиннее стороны самого короба. По краям опять крепятся рейки, которые по толщине подходят к объему выбранного вами утеплителя.
Лучше всего погребок утеплять пенопластом, который приклеивается к обшивке. Толщина пенопласта должна быть 10 см, если же зима в вашем регионе не слишком холодная, можно обойтись и 5 см.
При желании пенопласт можно заменить опилками или шлаковатой, при этом толщина получившейся обшивки должна быть в 2 раза толще, чем при использовании пенопласта. Эконом вариантом может стать обшивка из старых матрасов.
Закрываем утеплитель, прикрепляя к рейкам слой ДСП или фанеры. Получается внешний ящик из двойных стенок с начинкой из утеплителя.
Дверцу внешнего короба крепим на петли напротив крышки внутреннего ящика. Крышку необходимо утеплить изнутри с помощью пенопласта или матраса.
